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Per San Valentino 5,3 mln di italiani rinunciano alla cena nei ristoranti, c hiusi la sera per le restrizioni antiCovid.Così Coldiretti, che calcola per i locali una perdita di oltre 200mln.
Le aperture per il pranzo rappresentano un’opportunità per 46 mln di italiani, ma solo una piccola boccata d’ossigeno per la ristorazione, “che nell’ultimo anno ha quasi dimezzato il fatturato ( -48%) per una perdita complessiva di q uasi 41 mld”.Coldiretti sottolinea come sia fondamentale l’apertura serale, che “vale infatti l’80% del fatturato”.



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